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趣多多巧克力🍫曲奇饼干🍪的做法

趣多多巧克力🍫曲奇饼干🍪

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作者: 静童空间
静童空间
全家人都爱吃趣多多的巧克力软曲奇,本想做个软曲奇,但火候没掌握好,没有那么软,但味道还是没得说,得到家人的认可。

用料

趣多多巧克力🍫曲奇饼干🍪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放到主锅,2分~55度~速度1软化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入砂糖、红糖、香草精、盐,10秒~速度3混合,主锅温度降至40度,打进一个鸡蛋,10秒~速度3混合。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进过筛的低粉、巧克力粉和小苏打的混合物,20秒~速度3混合。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,放入耐高温巧克力豆,搅拌混合。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成大小均匀的块,整成圆形,再用巧克力豆加以装饰,同时预热烤箱180度。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将整形好的曲奇饼干,放入预热好的烤箱里,180度~10-12分钟(时间根据自家的烤箱适当调整),叮声响起,取出晾凉,放入饼干盒,就可以随时享用了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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趣多多巧克力🍫曲奇饼干🍪的小贴士

耐高温巧克力豆,可以根据自己的喜欢调整增减。

菜谱创建时间:2020-01-05 13:03:51
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