黄油放到主锅,2分~55度~速度1软化。
放入砂糖、红糖、香草精、盐,10秒~速度3混合,主锅温度降至40度,打进一个鸡蛋,10秒~速度3混合。
放进过筛的低粉、巧克力粉和小苏打的混合物,20秒~速度3混合。
取出面团,放入耐高温巧克力豆,搅拌混合。
分成大小均匀的块,整成圆形,再用巧克力豆加以装饰,同时预热烤箱180度。
将整形好的曲奇饼干,放入预热好的烤箱里,180度~10-12分钟(时间根据自家的烤箱适当调整),叮声响起,取出晾凉,放入饼干盒,就可以随时享用了。
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耐高温巧克力豆,可以根据自己的喜欢调整增减。