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鸡蛋皮拌菠菜
8613人浏览 670人收藏 2人做过
作者：
宋欣睿
用料
鸡蛋皮拌菠菜的做法步骤
步骤 1
新鲜菠菜洗净、放入开水中（水中加一勺食用油和少许盐）烫一下立刻捞出投入冷水中
步骤 2
挤干水分 切成小段
步骤 3
鸡蛋磕入碗中 打散、平底锅涂一层食用油、倒入鸡蛋液、待表面的蛋液凝固后将蛋皮翻面叠起来
步骤 4
把鸡蛋皮切成丝
步骤 5
把菠菜和鸡蛋皮放入盘中
步骤 6
碗里放入蒜末、味极鲜、白糖、蚝油、芝麻油、少许盐、搅拌均匀
步骤 7
调好的酱汁淋在菜上面
步骤 8
搅拌均匀即可
菜谱创建时间：2020-01-05 18:09:12
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