桃酥

所有食材准备好分别称重。

将食用油，零卡糖，鸡蛋液倒入一个大碗中。

用蛋抽搅打顺滑。

低筋面粉，小苏打，泡打粉混合过筛2遍，倒入上面的蛋糊中，加入核桃碎。

用刮刀翻拌成均匀的面团。

将面团分成24克每份，团成小球状用大姆指在中间轻轻压下去。

将剩余的蛋液用毛刷轻轻刷在面团表面，撒上黑芝麻，烤箱180度，15分钟。