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抹茶芒果千层
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作者：
妈妈滴小爱呱
用料
抹茶芒果千层的做法步骤
步骤 1
黄油35克隔水融化成液体备用
步骤 2
鸡蛋倒入盆中，加糖30克搅拌均匀
步骤 3
低分过筛，加入蛋液中，搅拌成面糊。依次加入融化滴黄油，和牛奶分次加入后。均匀搅拌
步骤 4
面糊用筛子筛5次.平顶锅烧热，锅底摸一层黄油10克。开最小火，一次倒一大勺面糊中间，然后像周围四周晃动。直到面皮铺满整个锅底。依次重复。
步骤 5
摊好滴面皮放置半个小时冷却。可以准备果肉和打发奶油啦。芒果洗干净，切丁备用。奶油加入20克糖和炼乳打发至纹路清晰
步骤 6
芒果丁加入奶油中，均匀搅拌。把冷却滴千层起拿出来。最下面垫一张面皮，摸上奶油芒果混合，盖上一层面皮。依次重复
步骤 7
用模具隔开，把抹茶粉撒到表面。蛋糕盒装起来冷藏15分钟
步骤 8
冰箱拿出来开吃
抹茶芒果千层的小贴士
1、面糊要多过筛几次，才会细腻些 2、🔥要开小，摊皮时要晃动锅。面皮才均匀，圆润，好看😊 3、面皮冷却滴时候，要摊平，不能放一起怕热气没拍出来粘上啦 4、这个是之前做过滴，今天翻盆友圈看见和大家分享哈😊 这个用量做啦12张面皮，也是第一次尝试做没有浪费一张。
菜谱创建时间：2020-01-06 17:10:48
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