补肾的板栗烧白菜

板栗用刀在顶部划一道口

放入锅中煮一分钟，即可捞出，撕去外壳就很方便了

准备一杯山泉水，三片姜，蒜苗切成段

锅中放入菜籽油和芝麻油，然后放入板栗仁、葱头熘炸一下，即放入山泉水，然后放入手撕的白菜和盐小火慢炖20分钟左右，放点葱叶即可盛出。