零卡糖荷包蛋馒头

材料表

把中粉，水，酵母粉，零卡糖搅拌均匀后和成光滑面团。

面团揉光滑后，平均分出6个小白面团30克。剩下的面团用南瓜粉揉成南瓜面团。

先拿一个30克的白面团，排气后，揉圆

圆面团，先压扁，再用擀面杖擀成厚片

利用擀面杖往面片中间戳一戳。有个深痕就可以了。

类似这样

南瓜面团，平均分成6小等份后，揉圆按扁。大小要对应白面团中间的圆的大小

白色面团凹的部分抹水，再把黄色小圆片，粘贴上去。 全部做好后，室温20度，大约发酵40分钟，发酵的时间不是固定的，主要观察面团是不是发大，发轻，发至1.5倍大，就可以上锅蒸了。蒸10分钟。

荷包蛋

零卡糖让面食，放心食用，无糖更安心