披萨（附饼皮的做法）

面粉+3克酵母+2个鸡蛋+5克白糖。

用牛奶和成面絮。（35度左右的温牛奶）

加入20ML左右的黄油或者食用色拉油都可以。

揉成光滑面团，发酵2小时备用。

发酵好的面团。（这时候烤箱200度开始预热7-8分钟。）

分成等份，如视频一样用手整理一下。

面团擀成薄一些的圆形。（因为发酵后就会厚了）

饼盘撒些薄面，逛均匀，倒掉多余的面粉，面皮揉开整理成圆形，放入饼盘中。（刷层油也可以，防粘的）

整理成形放入烤盘里，用叉子叉成小孔。放入预热好的烤箱中200度5-6分钟。

可以一次多发点面，多烤出来几张，放入保鲜袋冷冻，想吃的时候取出放上食材就可以烤披萨啦。

取出烤好的饼皮，抹上味好美披萨酱。（不用太多，一薄层即可）

依次为：芝士、青椒、香肠、多多的芝士。

放入预热好的烤箱中，200度烤8-10分钟。（芝士微黄就可以）出炉啦。

时间到取出。饼皮奶香脆软，芝士拉丝香甜。✌️

用新鲜的鸡肉也可以，鸡肉切小块，用奥尔良料腌制半小时。（我是提前腌制好的，烤饼皮的时间，把鸡胸肉炒一下。）

锅中倒油烧热，放入鸡肉炒变色。装盘备用。

放上炒好的鸡肉丁。（可以加元葱、青椒、玉米粒等等配上更好看）

成功✌️，我做的是早餐，所有食材都是前一天晚上准备的，早上给孩子做省时爱吃😋。

任何自己爱吃的食材都可以用来烤披萨。⚠️切记：不要水分太多的食材，影响口感，但是可以通过烤或者炒减少食材的水分，再用来做披萨的馅料。

爱吃芝士也可以这样做，提示一下：饼皮边缘一定要擀得薄薄的再包入芝士。