用APP打开
软糯香辣鸡爪,小美的美食
2024人浏览
161人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
小美的美食
天气转凉,一锅软绵的鸡爪煲,幸福就这么简单。 凤爪皮多筋多,富含丰富的胶原,软糯的口感,不用费力气一吸溜骨头和肉就分离。 今天这个鸡爪,炒一炒,焖一焖,就能热腾腾的上桌。 焖鸡爪的时候,还能抽身去做其他菜,冬天吃一桌热菜暖心胃。 完整的菜谱视频可到抖音号:xmdms查看
用料
鸡爪
500克
蚝油
50ml
生抽
30ml
老抽
20ml
料酒
30ml
大葱 姜蒜
八角 桂皮
香叶 冰糖
干辣椒
小米椒
软糯香辣鸡爪,小美的美食的做法步骤
步骤 1
鸡爪用剪刀减去指甲,清洗干净。加料酒焯水
步骤 2
所有香料和调料用中小火炒香
步骤 3
香料和鸡爪放入水中
步骤 4
水没过鸡爪
步骤 5
炖煮到收汁合适,出锅之前测试下咸度
步骤 6
一吸就能脱骨的鸡爪
软糯香辣鸡爪,小美的美食的小贴士
完整的菜谱视频可到抖音号:xmdms查看
菜谱创建时间:2020-01-07 19:33:43
打开App收藏
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.4
70 人做过
豆浆配方
1 人做过
蒜香排骨
评分 8.3
2346 人做过
年夜饭大全
家常菜大全
下饭菜大全
下酒菜大全
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
全部菜谱分类
新疆核桃卷|都给我去做‼️好吃绝了
9 人做过
酱肉包 (锁死这个馅料配方)
评分 8.5
9 人做过
蒜蓉生菜
评分 7.8
56 人做过
作者的其他菜谱
葱油拌面
家常菜 蚝油生菜
谁都可以做出好吃的红烧肉
番茄腐竹牛肉煲
评分 7.7
21 人做过
交了5000学费得来的私房馄饨配方 免费分享啦
3 人做过
蒸鸡蛋羹
评分 8.6
24 人做过
泰式咸法酪详细教程
红豆沙糯米圆子
2 人做过
南瓜烤奶
评分 8.0
19 人做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 7.8
182 人做过
西红柿炒鸡蛋
评分 8.1
3831 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
547 人做过