杏仁,其他坚果等重量代替也可以,用烤箱180度5分钟去湿烘干。
巧克力币和黄油一起称量
小火加热搅拌混合,全部融化。
换盆,加入牛奶搅拌均匀。
加入全蛋液、朗姆酒搅拌均匀。
加入细砂糖,筛入面粉和泡打粉,分别搅拌均匀成面糊。
最后加入切碎的杏仁大致拌拌就好。
分装在纸杯蛋糕中,七分满即可。
用EAT(小法团)烤箱,180度烘烤20分钟左右。
出炉就是一个个膨胀的高高的纸杯蛋糕啦~
这个方子不甜腻,巧克力味道还足够浓郁,口感是松软的。
最后简单装饰成小雪人,送给小朋友做圣诞节礼物,也是很不错啦~~
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