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消耗蛋白｜超入味快手鸡蛋干
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作者：
沐椿_Nata
用料
消耗蛋白｜超入味快手鸡蛋干的做法步骤
步骤 1
找一个可以蒸的容器，内壁涂上薄薄一层油。蛋白装在容器里。
步骤 2
蒸到蛋白全部变白即可，如果锅盖水滴会滴入容器中，用保鲜膜把容器封口
步骤 3
容器倒扣取出白白的鸡蛋干
步骤 4
水＋酱油＋一小勺醋＋香叶＋百里香，鸡蛋干冷水下锅，小火煮到沸腾即可
步骤 5
刚才锅中的汁倒入容器，浸泡鸡蛋干 晾凉后放入冰箱冷藏
步骤 6
冷藏4小时以上即可，浸泡时间越长越入味儿
消耗蛋白｜超入味快手鸡蛋干的小贴士
1. 如果没有百里香和香叶可以不放 2. 容器内壁的油不要涂太多 3. 凉拌热炒都ok
菜谱创建时间：2020-01-08 18:53:46
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