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青椒茄子煲
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作者：
球球-妈妈
用料
青椒茄子煲的做法步骤
步骤 1
1.五花肉切片，倒入一点淀粉抓抓，倒入酱油，料酒腌半个小时。锅里放入油大料把肉炒一下。2.茄子，切好放到电饼铛里烤软。炒锅里放油把青椒炒一下放盐，放入郫县豆瓣酱倒入烤软的茄子，倒入炒好的肉。碗里放耗油，姜丝，酱油，白糖，醋，水，淀粉。调料水倒入砂锅最小的火慢慢的煲一会儿。
步骤 2
放点蒜末
菜谱创建时间：2020-01-08 22:09:25
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