可乐鸡翅

将鸡翅洗净，用小刀在正反面均划开几条小口，放入两勺料酒，一勺老抽，些许姜片腌制20分钟左右。

将腌制好的鸡翅用温水洗净，并在锅中加入冷水，放入少量葱姜，将鸡翅放入煮至有较多白色泡沫时关火。

将煮好的鸡翅用温水洗净，将表面的水用吸水纸擦干。

烧好锅，将鸡翅放入锅中用小火煎至金黄色。

随后将可乐倒入，再加入一勺老抽，两勺生抽，用中火慢慢收汁，汤汁还剩少许时关火。

将鸡翅摆盘，将锅中剩余的些许汤汁浇至摆好盘的鸡翅上即可。