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简单美味自制酸菜
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作者：
悠然自得美食诱惑
用料
简单美味自制酸菜的做法步骤
步骤 1
芥菜洗干净
步骤 2
大太阳晒一晒，这样可以减少腌制时间。
步骤 3
把所有材料放入无油干净的玻璃瓶，然后加两勺的高度白酒加盖封存。
步骤 4
冬天正常20天左右酸菜就从绿油油变成黄黄的，黄了就是腌制好了，很香很脆。
步骤 5
自己做的酸菜做酸菜鱼真是非常棒，关键没有防腐剂的✌
简单美味自制酸菜的小贴士
做酸菜的罐必须无油，必须加盖封存，变黄就成功啦。
菜谱创建时间：2020-01-09 17:04:07
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