紫薯辫子面包

除油外，全部混合，揉成团，加入油，揉至扩展 发酵两倍大 压扁排气，分12份，静置15分钟 紫薯蒸熟，加糖，牛奶做成紫薯泥

擀成成长方形，抹馅，不要抹太多 从上往下卷，底边捏紧 一次全部这样做好

搓长，六个一组，排好（图1） 开始辫 6压过1（图2） 2压过6（图3） 1压过3（图4） 5压过1（图5） 6压过4（图6） 再重复 2压过6（图7） 1压过3（图8） 5压过1（图9） 6压过4（图10） 如果还能辫还是从2压过6开始

编好后二次发酵 刷蛋液 撒芝麻 烤箱170度，中层，25分钟