超简单椒盐培根葱油饼，美味不打折

500克中筋面粉加一小撮盐，240克常温水，揉成面团，醒30分钟。

一杯面粉加一小撮盐，搅匀待用。一杯油加热至冒小气泡，冲入面粉中，调成油酥。

把面团分成一个个小剂子，每个大约95克，擀成长方形 （长约40厘米宽10厘米），抹上油酥，撒椒盐粉。

撒上葱花和培根粒（我用的现成培根粒，没有的话把培根煎熟脆切小粒即可）。

从一边开始慢慢卷起。

再盘起来

把最后端压在饼下

压扁擀平即可

平底锅放油煎熟即可，或用空气炸锅都可以。

趁热享用。