懒人三步：麻辣烤土豆

土豆切瓣，然后煮开水放入煮5分钟，煮到大概叉子可以插入但是里面感觉该是硬的，出锅，盘子提前铺好好厨房用纸吸干水分

云南的麻辣拌，这个叫红源老家，超级好吃，用大概1-2勺去拌好土豆（如果没有的小伙伴，也可以用孜然+辣椒粉搅拌就好）

懒得洗碗的小伙伴，可以在保鲜袋里面拌，大概裹到每个土豆都有麻辣料即可

烤盘用锡纸铺好，底部刷一层橄榄油，然后放好土豆，建议上面再准备放置一些百里香，如果没有也可以。200度，上下热风模式，大概20-25分钟即可。

最好看到土豆边缘有些焦黄就可以了，外脆里酥。我有个奇葩吃法，可以搭配番茄酱，麻辣又酸甜