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开运平安竹
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作者：
美食潆响力
用料
开运平安竹的做法步骤
步骤 1
倒入主锅10克油
步骤 2
每样100克，我是直接买了一包这样的杂菜，300-400克都可以，需要注意的是，一定要先解冻再炒，解冻，解冻重要的事情说三遍
步骤 3
5克盐，这个可以按照自己的口味放
步骤 4
5克糖，同上。设置3:30秒/V/反转小勺
步骤 5
加松仁，我这个是熟的，所以后放，如果是生的，就和杂菜一起放，1分钟/V/反转小勺
步骤 6
一勺淀粉
步骤 7
加100克水，搅拌均匀
步骤 8
30秒/V/反转小勺时，从主锅盖倒进去
步骤 9
熟了，备用
步骤 10
再说一下如何做竹子，需要2根黄瓜，先用刨刀刨下一些皮，一会儿会用到
步骤 11
然后切头去尾，中间部分切三段
步骤 12
两边各留一点位置，切下去，大约黄瓜的1/3深的地方，两边各切一刀
步骤 13
然后横着切一刀，这样黄瓜的1/3被切下来了
步骤 14
就是如图的样子
步骤 15
用刀把中间的黄瓜瓤切开，然后用勺子挖出来
步骤 16
如图就是挖好的，一会把炒好的松仁玉米放进去就好
步骤 17
第一步刨下来的皮，先切几个细长条当枝干，然后剩余部分，切成三角形当叶子
步骤 18
如图就是摆好的开运平安竹了，大家可以参考
开运平安竹的小贴士
这道菜不难，做起来没什么难度而且很快。但是需要注意两点，一 杂菜如果之前是冷冻的，请一定先解冻再做。二是刻黄瓜还是需要一些时间的，所以做菜之前最好先把黄瓜的造型准备起来，然后再去做菜，否则容易凉
菜谱创建时间：2020-01-11 19:32:04
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