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小炒羊肉
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作者：
丁丁爱米
用料
小炒羊肉的做法步骤
步骤 1
1.羊肉切薄片，用盐，黑胡椒，料酒腌一下
步骤 2
2.切各种蔬菜，我用了胡萝卜，洋葱，卷心菜，香菜（建议卷心菜换成芹菜，家里刚好没有）
步骤 3
3.热锅后加入植物油，先煸炒羊肉，基本熟后盛出
步骤 4
4.再加一点油，当一勺蒜泥，一勺四川豆瓣酱，煸炒后，加入蔬菜（除了香菜和葱）翻炒
步骤 5
5.加适量盐，蔬菜5成熟时，放入再放入羊肉，翻炒均匀，最后加入香菜和葱，稍微翻炒一下就可以装盘了
菜谱创建时间：2020-01-12 04:33:14
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