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准备好食材,花生酱超市也有卖,我用的是自制的

黄油隔水软化后倒入糖粉,用手动打蛋器打发

倒入鸡蛋液,继续用打蛋器搅拌,直至黄油和鸡蛋液完全融合

倒入花生酱,用打蛋器搅拌至花生酱和黄油混合均匀

加入过筛后的混合过泡打粉的低筋面粉,用硅胶刮刀轻轻翻拌,再轻轻揉成面团

把面团用切面刀整理成一长方条

切成大小均匀16个小剂子

团成团,按扁成饼干状

烤箱放入预热好的烤箱,上火180°,下火160°,烤17分钟

烤箱性能不同,根据自己烤箱,注意随时观察饼干上色情况

饼干正面颜色

底面颜色也很棒

特别香,哈哈,赶紧动手做起来

凉后装入保鲜盒密封

第二次做的














