麻辣肥牛

准备食材

起锅烧油，将辅料炒香后加水调味，把金针菇煮熟打底。

将腌制好的肥牛煮至七成熟捞出铺在金针菇表面，然后撒上蒜子和干红椒，淋上热油，撒上葱花即可。