用APP打开 
暖胃小姜糖
1616人浏览 86人收藏 0人做过
作者：
CookingLove小爱
用料
暖胃小姜糖的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
姜切小块儿
步骤 3
加水破壁机打碎
步骤 4
成泥
步骤 5
倒入不沾锅 +黄冰糖 +黄油 冰糖化了+淀粉水 （淀粉水一点点加 避免结块儿）
步骤 6
这里是没完全打碎的姜 后面给过筛了
步骤 7
慢慢熬
步骤 8
熬到这个状态 熬到最后如果靠温度计很不方便测温 只能靠观察状态 放进嘴里有嚼劲儿就可以关火了
步骤 9
入模具 放凉
步骤 10
脱模 熟糯米粉防粘
步骤 11
切块儿 过筛后我居然把姜丝又倒回去了 也不知道咋想的 所以图片里的姜糖有姜丝出现
步骤 12
成品 不是有嚼劲的毕竟没有胶 都是纯天然食材虽然放凉后成型也容易切 但依然是入口即化的
步骤 13
包装
步骤 14
包装2
步骤 15
3
步骤 16
4
暖胃小姜糖的小贴士
整个制作过程就是小火捞底翻 一直翻 防止糊底
菜谱创建时间：2020-01-12 11:39:30
2 人做过
评分 8.2 271 人做过
评分 7.5 882 人做过
评分 7.5 883 人做过
评分 7.9 140 人做过
评分 8.3 2273 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 446 人做过
4 人做过
评分 8.4 1552 人做过
评分 8.9 9 人做过
评分 9.0 49 人做过
2 人做过
评分 7.8 65 人做过
评分 7.9 45 人做过