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浓情味美疙瘩汤的做法

浓情味美疙瘩汤

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作者: 我会嘻嘻丶
我会嘻嘻丶
作为一个重庆人,怎么会做北方朋友吃的疙瘩汤呢,还是因为女朋友在美团上看到别人分享的,嘴馋了才做,本来是有虾仁的,可是女朋友因为身体原因不能吃海鲜,于是换成了她喜欢吃的藕,味道还不错,给大家分享一下

用料

浓情味美疙瘩汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备工作,大蒜切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕切丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豌豆洗净

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下大蒜炒香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后依次把各种食材下锅炒香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入适量清水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候开始调面糊,面粉加入凉开水搅拌成跟酸奶差不多的糊状,可以慢慢加水不要过多

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧开之后取一个漏勺,把面糊倒在上面,让面糊像水滴一样滴在里面,看起来也比较好看

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入两勺生抽两勺盐,豌豆煮熟就可以出锅啦,脆脆的藕和绵软Q弹的香菇,有别样的口感

浓情味美疙瘩汤的小贴士

有条件的朋友可以放几个虾,先在锅里放入虾头熬出虾油会更香,然后放少于胡萝卜点缀更好看,这个做法纯属个人,如果北方朋友看到了请见谅

菜谱创建时间:2020-01-12 13:20:59
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