鸡小胸(生)切鸡肉粒 ,堆起来△撒孜然粉至盖住鸡肉粒,五香粉少许,海盐半勺,辣椒油,食用油适量,蜂蜜一调羹(喜欢吃甜的可以多加半调羹)。 给鸡肉粒进行马杀鸡 酱料较干的话,煎的时候要加油再入锅,小火慢煎入味,最后大火收汁。 甜蜜又好吃的鸡肉粒就做好啦,配上做菜时顺手煮上的白米粥,一顿单人晚餐就好了。
有芝麻放进去口感更好。 小火慢煎真的很必要,因为这样更入味。