泡菜火腿肠炒蛋 配料如图☞ |烹饪时间:10分钟|
火腿肠斜切片、泡菜切丝、鸡蛋搅匀
热锅热油,放火腿肠炒香
我喜欢有点微焦的口感
泡菜下锅翻炒
翻炒均匀
蛋液下锅 倘若用的不粘锅,可以成型起锅
成了型就翻炒一下起锅,可以撒点葱花
火腿肠略多了点,一边尝一边思考。 泡菜才应该是主角,不然会感觉有点干。
好多菜的做法,真是因为各种搭配出来的。 就地取材,有什么就做什么。 这才是生活的常态。
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