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泡菜火腿肠炒蛋的做法

泡菜火腿肠炒蛋

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无枝可依的城
感冒了一个星期,整个人都处于懵的状态。 都不知道做点什么好,打开冰箱, 大部分都是冻货, 无意中瞥见了冷藏常备的几样食材。 火腿肠、鸡蛋、泡菜, 在其他任何做法里都能客串的食材。 不妨把他们一起炒了, 也可以为“一人食”新增一款菜。 我也不知道什么时候开始喜欢吃泡菜的, 尤其是搭配着其他东西吃。 寡淡了好一阵子的嘴巴, 仿佛被泡菜的酸打开了味蕾。

用料

泡菜火腿肠炒蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡菜火腿肠炒蛋 配料如图☞ |烹饪时间:10分钟|

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿肠斜切片、泡菜切丝、鸡蛋搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,放火腿肠炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我喜欢有点微焦的口感

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡菜下锅翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液下锅 倘若用的不粘锅,可以成型起锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成了型就翻炒一下起锅,可以撒点葱花

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿肠略多了点,一边尝一边思考。 泡菜才应该是主角,不然会感觉有点干。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好多菜的做法,真是因为各种搭配出来的。 就地取材,有什么就做什么。 这才是生活的常态。

泡菜火腿肠炒蛋的小贴士

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菜谱创建时间:2020-01-12 18:18:51
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