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滋味丰富的黄花鱼咸饭
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作者：
嘛咪嘛咪哄
用料
滋味丰富的黄花鱼咸饭的做法步骤
步骤 1
准备好食材，大米，干货提前两小时泡发，黄花鱼鱼头鱼尾剔除备用
步骤 2
大米泡好沥干水分，放入锅中炒至松散备用
步骤 3
锅中下少许油，油烧热后放鱼头鱼尾稍煎
步骤 4
放入生姜，葱段
步骤 5
放入水，此处可以放一个八角提香，产妇不适合吃八角可以不放
步骤 6
鱼肉撒少许盐煎熟备用
步骤 7
鱼骨汤烧开大火熬到稍微变白关火，备用
步骤 8
食材全部切碎备用
步骤 9
另取一口锅，五花肉煸炒出油后放入香菇等干货，炒香
步骤 10
加入熬好的鱼汤，这一步鱼汤需要过滤，避免吃的时候卡鱼刺
步骤 11
加入蒸鱼豉油，盐，耗油，少许老抽调味
步骤 12
加入炒好的大米，放入电饭锅或者压力锅
步骤 13
在表面放入煎好的鱼块
步骤 14
电饭锅或者压力锅煮饭程序
步骤 15
开锅，香气扑鼻而来～
步骤 16
加入芹菜碎和香葱碎
步骤 17
加入一勺香油，少许十三香提味
步骤 18
翻拌均匀即可
步骤 19
装盘啦，超级好吃，空口能吃两大碗
滋味丰富的黄花鱼咸饭的小贴士
关于放多少水，炒好的米放入电饭锅中，倒入鱼汤的量和平时煮饭一样的水量 炒米时，锅中什么都不放
菜谱创建时间：2020-01-13 13:05:25
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