茄子焖饭

茄子削皮切丁，不削皮也可以。葱切碎。

锅里放油，爆葱，然后放入茄子丁，炒软后放点无添加的酱油，稍微洒点水炒一下，关火。

米洗干净倒入电饭煲，茄子加在米上面，加少量水，开始煮饭。