请客有谱--百香果鲍鱼
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这道菜是在79号码头吃过,恰好水产店旁有百香果,激发了制作的热情。
请客的时候,总需要几道硬菜镇镇场,要看好吃,非这道菜莫属。
百香果:1.2元/个
鲍鱼:7元/只
请客有谱--百香果鲍鱼的做法步骤
步骤 2
鲍鱼去内脏后洗净,划好十字格,用料酒+酱油腌制半小时。
步骤 3
将腌制好的鲍鱼放入百香果壳中,撒上葱花、鲜虾仁。放入锅中蒸15分钟。
步骤 4
花生油在锅中加热至沸腾,舀起一勺浇在鲍鱼上面,发出滋滋的化学反应~逼出香气,棒!
菜谱创建时间:2020-01-14 00:42:36