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自制古法藕粉
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作者：
wa_Dt
用料
自制古法藕粉的做法步骤
步骤 1
把莲藕洗净切块，放进破壁机加适量的水打碎
步骤 2
把莲藕碎放进纱布袋里洗出粉
步骤 3
将洗出的莲藕水静置4小时以上，这里我是放在通风处静置了一个晚上
步骤 4
将静置好的水倒掉，留下底部的粉，放在纱布袋里吊粉，让多余的水分滴出来
步骤 5
把吊干的粉切片或者弄成松散状
步骤 6
把粉放进烤箱80度一小时烘干。天气好的话可以在太阳底下晒。我这里用了5斤莲藕，最后有50克莲藕粉。
步骤 7
取一勺莲藕粉，加一点冷水和开，再加100摄氏度的热水边冲边搅拌。吃的时候加了一点冰糖和菊花，味道好极了
菜谱创建时间：2020-01-14 08:52:30
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