洗净的鸡 用厨房纸巾吸干 用刀在鸡身划些口 然后用食盐和椒盐将鸡身抹匀 放置一边 姜切片 葱洗净打结 葱姜铺满电饭锅锅底
电饭锅内放入抹匀食盐和椒盐的鸡
表面淋些清汤酱油 按下煮饭键 大概1小时左右
用筷子戳一下 如果不能戳通 继续按下煮饭键十五分钟 如果能戳通 切换至电饭锅保温模式 闷20分钟 关电源即可
成品可以手撕 且入味 即成功 不用放一滴水和油