只要鸡蛋也能做的美味佳肴

将配料洗净，切丁，倒入锅中炒香，并加入少许黄油和牛奶提味。（详情见视频）

旋风蛋秘诀： 1. 蛋液一定要过筛。 2. 当下锅的时候油量适中3. 蛋液倒入起裙边时下筷4. 两只筷子中中间定位那只先下筷，随即沿边那只进入蛋液。 5. 筷子一定要全程相隔一定距离。 6. 一边移动筷子，一边转动锅。