蒜蓉油麦菜

准备一捆油麦菜，松绑，沐浴更衣。

让它舒展开来，等待被宰。

腰斩。

一同被切割的还有蒜。

齐活。台下10分钟，灶上2分钟。

额，热锅放油，加蒜蓉。

先放油麦菜根，炒一会再放叶子。加耗油，生抽。2分钟。

出锅。