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乐活教主的美食之——番茄牛腩汤
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作者：
乐活教主
用料
乐活教主的美食之——番茄牛腩汤的做法步骤
步骤 1
牛腩洗净冷水下锅，煮开后继续煮5分钟，捞出冲凉。
步骤 2
砂锅洗净，放入牛腩，加1800毫升净水。放入洗净的大葱段、姜块、料酒。中火煮开后转小火煮90分钟。
步骤 3
番茄去皮，切小块。铸铁锅预热，热锅冷油，放了15克猪油，融化后放入切好的番茄，炒出沙。
步骤 4
炒好的番茄倒入牛腩汤，
步骤 5
加50克番茄酱，小火煮30分钟，放5克盐调味出锅。
步骤 6
喝着酸酸甜甜的暖胃汤，追着好看的新剧 ... 美食DIY就是这么简单！
乐活教主的美食之——番茄牛腩汤的小贴士
1. 番茄要炒出沙才好吃 2.水量根据自己喝汤的多少随意调整，煲汤最好用净水，用砂锅。 3.砂锅第一次使用，先用淘米水浸泡30分钟，煮一锅粥，堵住砂锅细小的孔隙，防止渗水。平时使用时，避免急冷急热，轻拿轻放，热锅不要放水泥地面或瓷砖上，最好用干燥的木板。
菜谱创建时间：2020-01-14 23:28:41
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