要成双成对
切碎放到你要吃面的大大大碗里,点些香油和白胡椒粉
这是两个人的量
水烧开,加入挂面,大火两分钟,转中火加凉水,烧开即可捞出。
上一步操作时,另备一口锅,放一勺油,待油热放入大大大碗,加醋,生抽,盐调味。备好热水注入,将煮好挂面放入。 单调的碳水,卧个鸡蛋,让它与碳水同行。
调味料量得多少看个人口味以及你的厨艺积累,作为一个第一次尝试的新手,真不敢有个精确量。另外,挂面煮法,新手参考买的挂面的方法就行。我就这么做的。