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山药土鸡汤
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作者：
椰子壳Y
用料
山药土鸡汤的做法步骤
步骤 1
土鸡整理好剁成小块，生姜切片，冷水下锅焯水
步骤 2
焯水的同时高压锅内加入足够水加热，不需要开，冒热气即可关火。捞起焯水的浮末，焯水时间不宜过长。
步骤 3
焯水捞起，生姜丢掉。用热水清洗干净。热水！热水！热水！
步骤 4
放入已有热水高压锅中，再加入几片生姜。大火35分钟，小火5分钟关火
步骤 5
等待开盖，此时再处理干净山药，切成滚刀块。加入锅中开火上气后2分钟关火。
步骤 6
开盖后撒少许盐，葱花即可享受美味啦！
山药土鸡汤的小贴士
热水洗，热水下锅都是为了保持肉质鲜嫩！
菜谱创建时间：2020-01-15 13:25:53
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