食材明细
将葱、蒜、干辣椒切碎
锅内热油,油热后放入葱、干辣椒、蒜,中火煸香
改小火放入金针菇,用筷子将金针菇摆放整齐
撒入盐、鸡精、白糖,将生抽淋在金针菇上
金针菇煎熟后即可盛入盘中食用
中小火煎即可,火过大金针菇容易煎糊