冬阴功自留款

Name: 冬阴功自留款
Ingredients: 2根香茅; 5-8片柠檬叶; 4-6片南姜; 1个青柠; 100克椰浆; 半勺鱼露; 一大勺冬阴酱; 1个番茄; 适量各类菇; 适量只虾及其他海鲜

10人浏览 0人做过

APP中查看更多做法

作者：拉克丝_

阿涛涛最喜欢的

用料

冬阴功自留款的做法步骤

步骤 1

1000ml水煮开，放入切成小段的香茅，柠檬叶，南姜，煮2min

步骤 2

加入冬阴酱，搅拌至融化，放入番茄块，煮4min

步骤 3

放入虾，蘑菇，其他配菜煮熟

步骤 4

菜熟后，试试味，如果冬阴酱的味道不够浓郁可以再加。调至小火加入椰浆，鱼露，挤入柠檬汁

冬阴功自留款的小贴士

1.香茅切段 2.虾剪去触须前腿及口器，去除虾线 3.番茄去皮切块 4.柠檬不可以放进去煮，挤汁挤汁 5.酱料里的勺子指平常的陶瓷勺配菜熟后试味，因为po主有时候会直接放冰冻好的食材，味就淡了，会酌情中途加酱

菜谱创建时间：2020-01-15 17:07:58

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

评分 7.0 82 人做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.1 163 人做过

作者的其他菜谱

交了5000学费得来的私房馄饨配方免费分享啦