简单豆苗汤

豆苗洗净在开水中焯30秒。

油烧热，放入拍碎的2-3瓣蒜，炒香，放松花蛋翻炒几下，倒入开水或者高汤，开锅后放豆苗和火腿丝，加盐调味。