酱油炒饭

虾仁加料酒一勺、盐少许腌制。胡萝卜、火腿切丁。

鸡蛋打散，热锅热油，炒熟鸡蛋盛出。

底油加虾仁、胡萝卜丁、火腿丁、豌豆炒熟。

加剩米饭、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺翻炒入味。