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年夜饭来咯！第九弹【“鼠”你最可爱】祝大家鼠年大吉！
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作者：
软味厨房
用料
年夜饭来咯！第九弹【“鼠”你最可爱】祝大家鼠年大吉！的做法步骤
步骤 1
85g炼乳加1个蛋黄搅拌均匀
步骤 2
加入20g淡奶油搅拌均匀
步骤 3
筛入泡打粉1g
步骤 4
再筛入低粉110g
步骤 5
翻拌至无干粉状态
步骤 6
按压成团，冷藏松弛1小时以上
步骤 7
面团分为22g/个共8个，1g/个共16个
步骤 8
豆沙分为25g/个共8个
步骤 9
1个大面团按扁包入豆沙，收口捏紧
步骤 10
搓成水滴状作为小老鼠身体
步骤 11
就像这样
步骤 12
1g小面团按扁捏出耳朵
步骤 13
就像这样
步骤 14
把耳朵贴在身体两侧轻轻按压
步骤 15
剩下的面团取一点做出尾巴
步骤 16
和鼻子
步骤 17
然后整整齐齐的摆在烤盘上～
步骤 18
烤箱预热170度烤25分钟
步骤 19
放凉后用黑色素笔或竹炭粉加点水画出眼睛
步骤 20
红曲粉加点水画出腮红
步骤 21
尽情享用吧！
菜谱创建时间：2020-01-18 12:05:15
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