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【蒸蒸日上】简单营养又好看~
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作者：
蜜桃厨房小主
用料
【蒸蒸日上】简单营养又好看~的做法步骤
步骤 1
葱、姜、红椒切丝备用
步骤 2
大虾去头去壳，挑出虾线，再开背备用
步骤 3
将日本豆腐改刀，整齐地摆入盘中围成一圈
步骤 4
鸡蛋打散加入盐搅匀，再加入1.2倍的水搅拌均匀
步骤 5
将蛋液倒入盘中 *过滤可以让蒸蛋口感更好哦
步骤 6
包上保鲜膜，在上面扎几个小孔透气
步骤 7
上锅蒸8分钟
步骤 8
摆上虾仁后，再盖膜蒸8分钟 *可以先把火关小防止烫到
步骤 9
取出后撒上步骤1的三丝，淋上蒸鱼豉油
步骤 10
再浇上热油即可
步骤 11
噔噔！口感丰富又好看的蒸蒸日上完成！
【蒸蒸日上】简单营养又好看~的小贴士
1.日本豆腐的量按自家盘子大小定哦，能摆成一圈即可 2.下锅蒸时盖保鲜膜，再用牙签扎几个眼，可以防止水蒸气流入盘中 3.虾仁要后放，才能防止虾肉蒸老
菜谱创建时间：2020-01-18 17:03:07
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