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咸肉春笋
4231人浏览 36人收藏 0人做过
作者：
鸿_nzky
用料
咸肉春笋的做法步骤
步骤 1
取新鲜的春笋洗干净待用
步骤 2
将笋切成斜片
步骤 3
事先用花椒茴香大料腌制的五花猪肉
步骤 4
切50克待用
步骤 5
洗干净后切块
步骤 6
锅里放适当的油，将猪肉炒出油两面略焦
步骤 7
将切好的笋倒入锅中一起翻炒
步骤 8
大约炒3分钟，加入开水
步骤 9
然后炖60分钟左右，将汤汁收掉
咸肉春笋的小贴士
这道菜春笋新鲜程度非常重要，再就是要把笋炒透后再加入水，然后慢炖
菜谱创建时间：2020-01-18 20:16:12
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