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茄子炒肉
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作者：
皮卡兔o
用料
茄子炒肉的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜洗净，切丝：茄子洗净，先切片再切丝
步骤 2
茄子放盐腌20分钟，备用
步骤 3
鸡肉切小块，放盐和酱油腌制
步骤 4
锅中放油，倒入腌制好的肉翻炒，炒至发白后盛出备用
步骤 5
锅中放油，倒入葱姜蒜，倒入茄子，翻炒至变软
步骤 6
将炒好的鸡肉倒入锅中，放入酱油翻炒均匀，再放入盐调味
步骤 7
放入味精、鸡精等调味，翻炒均匀就可以出锅啦～
菜谱创建时间：2020-01-18 21:06:16
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