韭菜炒蛋

起锅烧油，放打散好的鸡蛋，炒至八成熟，备用。

韭菜切长段，起锅烧油放蒜片，炒香后放韭菜，带韭菜炒软后加盐，鸡精，少许糖翻炒

后加鸡蛋，翻炒后装盘。