香菇山药混搭

山药去皮，冲洗，切片，泡清水里。 香菇洗净切厚片，焯水，备用。 胡萝卜洗净切片 蒜切末，肉切片

冷锅热油，放入适量肉片，翻炒至变色，放入胡萝卜，山药，香菇片，翻炒3分钟左右，放入蚝油，生抽，蒜末，盐，翻炒均匀，放入水淀粉，翻炒收汁即可出锅。