辣椒切碎,牛肉剁细,大蒜,姜剁细
锅烧热倒油,放姜蒜炒香
倒入牛肉炒变色
倒入辣椒,加盐,生抽,白糖或者味精翻炒至辣椒熟即可,辣椒要辣的辣椒,当然要是不能吃辣的可以尖椒加辣椒做微辣的,完全不吃辣的可以香芹代替,同样下饭,肉可以换羊肉,猪肉,鹿肉等!
拌饭很香!