可与佳人赛雪肤的糖蒸酥酪

我的米酒比较甜，所以没有加糖，如果喜欢比较甜的可以在煮牛奶的时候加些糖。 牛奶和米酒的比例不低于3:1 全程小火！ 记得牛奶和米酒都要过滤，如果纯米酒汁可忽略此步骤。