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葱姜炒花甲
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作者:
教父家常菜
花甲一年四季都能买到,味道鲜美,爆炒、开汤都不错。
用料
花甲
1斤
葱
适量
姜丝
适量
葱姜炒花甲的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
将花甲焯水至开口;
步骤 3
起锅烧油将姜丝爆香,然后放花甲、剁椒、盐、味精、料酒大火翻炒,出锅前放葱段,装盘。
葱姜炒花甲的小贴士
花甲需提前浸泡几小时,去除泥沙。
菜谱创建时间:2020-01-20 10:26:10
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