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准备好材料

麦芽糖提前用热水热着,方便一会好取下来用,我个人没有用白糖,就用了麦芽糖和红糖,做出来的糖不会太硬,如果喜欢吃硬一点的,可以加白砂糖

把水,红糖,麦芽糖放入锅里,小火融化

放入核桃,红枣,枸杞材料,继续小火慢慢搅拌均匀,让每个材料都充分裹上糖色

一直搅拌到这个状态,锅底看不到多余的糖汁,如果糖多了,可以加多点果仁坚果类,或者也可以选择多炒一会,直到糖汁收汁

放入芝麻,继续不断搅拌

放入模具,不断按压敲打,固定成型

放凉后,还有点余温,可以切片包装,完全放凉的话又会有硬,切起来得劲,手也累

切成这样的小条状,方便打包














