清炒甜豆

材料处理：甜豆撕去老筋，洗净备用；蒜切碎。

热油，加入甜豆翻炒，撒入少许开水，加锅盖焖煮片刻

甜豆变翠绿色，加入盐、蒜碎，翻炒均匀即可出锅。