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蒜烧大肠
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作者：
四毛家的小窝
用料
蒜烧大肠的做法步骤
步骤 1
准备原料
步骤 2
大肠切段、葱切片、蒜切片、小米辣切小段
步骤 3
凉油放冰糖先炒一个糖色
步骤 4
倒入大肠迅速翻炒上色
步骤 5
把葱姜蒜、小米辣、生抽、蚝油都下锅调味，翻炒2分钟即可
步骤 6
一盘红亮亮的烧肥肠就好了
蒜烧大肠的小贴士
肥肠配大蒜是再合适不过了，所以大蒜可以多加，只要提前切好，让大蒜与空气接触一会就好。蚝油和生抽的咸度足够了，所以这个菜不用加盐了。熟大肠在超市或肉食商店都可以买到。
菜谱创建时间：2020-01-20 21:41:09
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